Over onze wijn.

Muratie - Ansela van de Caab 2018

Overzicht Muratie - Ansela van de Caab 2018

Jaar: 2018

Vivino Rating: 4,1/5

Druivensoort: 59% Cabernet Sauvignon - 27% Merlot - 9% Cabernet Franc - 5% Petit Verdot

Prijs: 45,00

Over deze wijn. Muratie - Ansela van de Caab 2018

Ben je liefhebber van Bordeaux stijl wijn, dan moet je deze wijn zeker proeven! De neus belooft veel: cederhout, sigarenkistjes, kleine zwarte bessen en een onderscheidende kruidigheid door de Cabernet Franc. Het smaakpalet maakt die belofte meer dan waar... Rijke, hartige smaken van zwarte olijven, tapenade, cassis, wat geparfumeerd sandelhout en een lange afdronk die zich ontwikkelt van fruit tot hartig, en eindigt met een verleidelijke combinatie van de twee. Deze wijn belichaamt balans met zowel elegante tannines, frisse zuren en de meesterlijke eiken behandeling die elk hun eigen rol spelen. De druivensoorten voor de Ansela worden allemaal met de hand geoogst, gesorteerd, geplet, ontsteeld en gefermenteerd in klassieke open vergisters. Na 16 maanden van rijping, werden de druivensoorten individueel geproefd en geselecteerd voor de Ansela blend. Deze blend werd verder in Franse eik gerijpt voor 6 maanden om de wijn volledig te laten integrer